Семга Калтык горячего копчения

Семга Калтык горячего копчения — это куски мяса семги (атлантического лосося), обработанные горячим дымом при температуре выше 40°C в течение нескольких часов, благодаря чему рыба приобретает нежный, сочный вкус и аромат, а также становится готовой к употреблению, сохраняя при этом полезные свойства.